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奥特“大头+”模式助您实现在广东规模养殖鲫鱼图文

2017-06-19 09:21:39    来源:    编辑:    浏览量:2
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【养殖讯导读】养殖讯导读:本文是小编收集关于"奥特“大头+”模式助您实现在广东规模养殖鲫鱼图文"的养殖技术,在这里与大家分享!
鲫鱼是淡水鱼类,其肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质&

养殖讯导读:本文是小编收集关于"奥特“大头+”模式助您实现在广东规模养殖鲫鱼图文"的养殖技术,在这里与大家分享!
鲫鱼是淡水鱼类,其肉质细嫩,肉营养价值很高,每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
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在广东,鲫鱼极受普通老百姓的喜爱,许多家庭饭桌上都会经常有清蒸鲫鱼这道菜,特别在夏季,有煲鲫鱼汤和鲫鱼粥的习惯,认为能清热、消暑。据不完全统计,进入高温季节,每天在广东鲫鱼的流通量达到60万斤。

最近一两个月,淡水鱼价格看涨,其中鲫鱼是价格上涨最明显的品种,相比去年同期,几乎翻倍增长。进入8月份,鲫鱼价格仍然持续上涨。据最新报价,江苏盐城鲫鱼规格5-6两/尾塘头价10-11元/斤,7-8两/尾塘头价为12-13元/斤,规格1斤/尾以上的已经断货,有价无货。而广东地区8两/尾以上规格的鲫鱼收购价13-15元/斤,6-7两/尾11-12元/斤,3-4两/尾的也有7.5元/斤左右,1斤以上的规格市场上也已经缺货,让不少主妇直喊吃不起。

为什么今年鲫鱼成为水产品种价格上涨最明显的品种呢?

1、鲫鱼主产区在江苏,广东所消费的鲫鱼大部分都是在江苏运输过来。苏北地区鲫鱼连续三年发生严重的孢子虫病害以及鳃出血,导致许多养殖户选择转养、降低密度养殖和混养模式。据相关媒体报道苏北地区鲫鱼精养面积从最高峰的50万亩减少至目前的20多万亩,其中5%放弃养殖,20%转养草鱼、鮰鱼、河蟹等品种,30%为草鱼、鮰鱼、鲫鱼混养,混养模式的鲫鱼放养密度500-600尾/亩;如今只剩下50%的面积为精养鲫鱼,而精养鲫鱼的放养密度也由之前的1800-2000尾/亩,降低到如今的1200-1500尾/亩,整个苏北鲫鱼饲料容量下滑至20多万吨。

2、5-6月份是孢子虫病害高发期,不少养殖户年初就陆续卖鱼,所以上半年大部分够规格上市的鲫鱼几乎已经出售完毕,8两以上规格的鲫鱼严重缺货,供应量不足,因此造成了如今的鲫鱼价格一路飙升。

3、在广东,鲫鱼基本上是与其他品种进行套养,放养的密度较低,一般情况下都是年底干塘才会捉鲫鱼卖,数量较少,基本上在当地市场消费。

笔者认为鲫鱼接下来的行情依然不断被看好,估计还会涨价,未来几年江苏地区的养殖面积持续下降,也会支撑鲫鱼未来几年的价格持续坚挺。

鲫鱼价格那么好,在广东能否精养呢?珠海平沙地区经过多年的尝试,精养鲫鱼模式很难有盈利,5-6月份孢子虫病害高发期对精养模式是致命的打击。2015年8月份海大集团江门市新会区奥特饲料有限公司(简称:奥特公司)在广东地区全新推出的“大头+”模式为在广东养好鲫鱼带来希望和光明。

经过近一年的时间,奥特公司所推行的“大头+”模式结合当地的养殖品种、消费习惯、养殖水平等因素开发出“大头+鲫鱼+鲮鱼”、“大头+鲫鱼+黄骨”、“缩骨大头+鲫鱼+鲮鱼”、“大头+虾(罗虾、白虾)”等养殖模式,这些养殖模式让养殖变得更加轻松,并且这些模式选择大头、鲫鱼、土鲮、黄颡鱼、罗虾、白虾等易流通、高价值且可持续的品种作为养殖对象,盈利则更有保障。

以大头配套鲫鱼+土鲮模式,预计亩产大头3000斤来看,饲料成本3.5元/斤,苗种成本0.3元/尾,抓鱼成本0.2元/斤,塘租成本0.5元/斤,电费、药费0.5元/斤,合计成本5元/斤;大头卖5元/斤可以分摊所有的养殖成本。鲫鱼产量600斤、土鲮100斤,鲫鱼价格9元/斤,利润5400元;土鲮5元/斤,利润500元;合计利润5900元/亩。这就是奥特“大头+”模式的科学性所带来的总价值。
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相比精养鲫鱼,奥特公司所推出的“大头+鲫鱼+鲮鱼”模式通过降低鲫鱼的养殖密度,充分利用水体的空间,大大地降低孢子虫病害以及鳃出血的风险,并且日常养殖基本上不需要用药物,使大头和鲫鱼更安全,养殖户在日常管理起来不用那么操心了,实现了轻松赚钱的目的。
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